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  バカルディ【ばかるでぃ】




1933年、バカルディ社が自社のラム酒の宣伝用に作ったカクテル。アメリカのバーが他社のラムで作ったカクテルを「バカルディ」として出したことで裁判となり、ニューヨーク高裁は「バカルディ・ラムを使わないカクテルは『バカルディ』と認めない」という判決を下した。その後、他社のラムで作られたものは「ピンク・ダイキリ」と呼ばれている。
◆作り方
1．シェーカーに材料1〜3を入れ、シェークする。2．グラスに注ぐ。　
〜　材料　〜
・バカルディ・ラム（ホワイト）,3/4
・ライム・ジュース,1/4
・グレナデン・シロップ,1tsp.

【出典】 Jlogos (著：)
「カクテル辞典」

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