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  オールドファッションド【おーるどふぁっしょんど】






19世紀半ばに、アメリカ合衆国ケンタッキー州のペンデニス・クラブのバーテンダーが、店に集まる競馬ファンのために作ったとされるカクテル。角砂糖と添えられるフルーツをマドラーでつぶしながら好みの味に調整することができることから、現在でも非常に人気が高い。
◆作り方
1.グラスの中の角砂糖にアンゴスチュラ・ビターズをかける。2.ソーダ水を入れる。3.ウイスキーと氷を入れる。4.オレンジ・レモン・ライム・チェリーを飾る。
〜 材料 〜
・ライ・ウイスキーまたはバーボン・ウィスキー,45ml
・アンゴスチュラ・ビターズ,2ダッシュ
・角砂糖,1個
・ソーダ水,少量
・オレンジ,1切れ
・レモン,1切れ
・ライム,1切れ
・チェリー,1個

【出典】 (著:)
「」

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