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ジンジャー(生姜。)に似た強い清涼感があり、カレーの香辛料では欠かせないカルダモンは、「スパイスの女王」「香りの王様」とも呼ばれています。
消化吸収を助け、口臭を抑えてくれるほか、脂肪を減らす効果、疲労回復効果、体温を下げる効果があるといわれています。
香りや味が強いため、シングルよりもブレンドがお勧めです。原産地インドでは紅茶に入れてマサラチャイに、中近東ではコーヒーに入れてカルダモンコーヒーにしたりします。
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ジンジャー(生姜。)に似た強い清涼感があり、カレーの香辛料では欠かせないカルダモンは、「スパイスの女王」「香りの王様」とも呼ばれています。
消化吸収を助け、口臭を抑えてくれるほか、脂肪を減らす効果、疲労回復効果、体温を下げる効果があるといわれています。
香りや味が強いため、シングルよりもブレンドがお勧めです。原産地インドでは紅茶に入れてマサラチャイに、中近東ではコーヒーに入れてカルダモンコーヒーにしたりします。
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ジンジャー(生姜。)に似た強い清涼感があり、カレーの香辛料では欠かせないカルダモンは、「スパイスの女王」「香りの王様」とも呼ばれています。
消化吸収を助け、口臭を抑えてくれるほか、脂肪を減らす効果、疲労回復効果、体温を下げる効果があるといわれています。
香りや味が強いため、シングルよりもブレンドがお勧めです。原産地インドでは紅茶に入れてマサラチャイに、中近東ではコーヒーに入れてカルダモンコーヒーにしたりします。
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  カルダモン【かるだもん】






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ジンジャー(生姜。)に似た強い清涼感があり、カレーの香辛料では欠かせないカルダモンは、「スパイスの女王」「香りの王様」とも呼ばれています。
消化吸収を助け、口臭を抑えてくれるほか、脂肪を減らす効果、疲労回復効果、体温を下げる効果があるといわれています。
香りや味が強いため、シングルよりもブレンドがお勧めです。原産地インドでは紅茶に入れてマサラチャイに、中近東ではコーヒーに入れてカルダモンコーヒーにしたりします。

【出典】 (著:)
「」

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