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今日のこよみ ・2019年(平成31年/猪)
・12月(師走/December)
・19日
・木(Thursday)
・二十四節気
┣「大雪」から12日
┗「冬至」まで3日
・先負
・十支:庚(かのえ)
・十二支:寅(とら)
月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
- ロックフォール【ろっくふぉーる】
- フランスのルエルグ地方の青カビタイプのチーズ。原料は羊乳。世界3大ブルーチーズのひとつ。ピリッとした塩味で少しかびっぽい風味ながら、牛乳のはっきりとした味がある。気温の低い高湿の自然の岩屋の穴ぐらで3~5ヶ月熟成されて造られる。ブルーチーズの中でも個性的で強烈な味わいのロックフォールは青かびの刺すような辛味と塩味も強いチーズ。
【出典】 |
Ea,Inc.(著:JLogos編集部) 「 JLogos 」 |
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