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 三千盛【みちさかり】





【代表酒名】三千盛 小仕込純米
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥4700 720ml ¥2100
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦40%
アルコール度数】15度以上16度未満
飲むほどにこくと深い味わいが湧き、しかも蔵元が自負するとおり、切れ味は名刀のよう。根っからの辛口好きにおすすめ。常温・温燗◎、冷○。
タイプ】爽酒
日本酒度】+14【酸度】1.4
□□□ 吟醸香
□□□□ 原料香
□□□ コク
□ キレ

辛口の酒の代表格といえる「三千盛」は昭和初年、この蔵の上級酒ブランドとして誕生した。甘口主流の昭和30年代は大いに苦労したが、やがて精米歩合50%・日本酒プラス10の「三千盛特級酒」が作家・永井龍男の目に留まり、以後「辛口なら三千盛」と全国にその名を広めた。

【蔵元】株式会社三千盛
0572-43-3181 直接注文 可
多治見市笠原町2919
安永年間(1772~81)創業

【出典】 東京書籍(著:SSI/長田卓)
日本酒手帳

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  1. 日本酒手帳>北陸・東海>岐阜県    >    三千盛
  1. ◆「三千盛」の関連ワード

  2. 房島屋

  3. 醴泉

  4. 小左衛門

  5. 黒龍


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日本酒手帳について
各地方ごとに、196種類の日本酒銘柄を収録!! 昔のままの甘口・辛口、あるいは淡麗・濃醇などの言葉だけで、これら多彩な日本酒の魅力はとても伝え切れません。掲載したすべての蔵元に直接お願いした詳細なアンケートの回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示。味の特徴や飲みごろ温度なども併記。今まで親しんできた日本酒のすべてがわかる。
この言葉が収録されている辞典

 日本酒手帳


  • 【辞書・辞典名】日本酒手帳[link]
  • 【出版社】東京書籍
  • 【編集委員】SSI/長田卓
  • 【書籍版の価格】1,512
  • 【収録語数】196
  • 【発売日】2010年8月
  • 【ISBN】978-4487804177










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