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    ・2019年(平成31年/)
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    ・二十四節気
    ┣「立冬」から7日
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    仏滅
    ・十支:(ひのえ)
    ・十二支:(たつ)
    月齢:18
    月名(旧歴日):居待月(いまちづき)
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落花生

  落花生

     マメ科の一年草。夏に黄色い花をつけ、地中に実がなる。種は繭形のからに入っていて、食用。なんきんまめ。ピーナッツ。・・・

  落花生まんじゅう[落花生と木の実の専門店sagamiya]

     落花生の製造販売で知られる相模屋本店が、平成17年に箱根湯本駅前に開業した店で、その名のとおり、落花生と木の実を使った和菓子やオーヴンケーキを販売している。和菓子いちばんのお勧めは、日本で初めて独自に開発した落花生餡を使った落花生まんじゅう。余分な油分を取り除き、良質な植物性タン・・・

  落花生[花島商店]

     落花生の専門店が多い千葉県にあって、知る人ぞ知る小さな名店。殻付きの煎り落花生・煎りざやをはじめ、様々な味付け落花生を製造販売する落花生一筋の地味な存在だが、そのこだわりには並々ならぬものがある。まずは素材。千葉県産の最高級品種・千葉半立のみを使い、「手作業にて、選別に選別を重ね・・・

  落花生の甘煮[与三郎の豆福井商店]

     落花生の名産地、千葉県。その千葉で昭和25年、落花生の買い付け並びに加工卸小売業を開業の後、昭和28年に総三郎海苔店と合併した与三郎の豆福井商店。豆は、「食味が良く常に煎りたて」がモットー。契約農家での栽培から自社工場による加工、直営店での販売まで一貫した管理を行っている。千葉半・・・


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