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電子レンジ

  電子レンジ

     何でもすぐに温めてくれる電子レンジは、もはや家庭生活には欠かせない。便利で何げなく使っている電子レンジだが、よく考えてみると不思議なものだ。まわりはそのままで食べ物だけが温まる、焦げ目がつかないなど、電子レンジはほかの加熱器具とは違った性質があるが、いったいどうやって温めているの・・・

  電子レンジとIH調理器

     電子レンジもIH(アイエイチ)調理器も電気の力で煮炊きするという意味では同じだ。しかし、しくみからすると、まったくの別物である。まず電子レンジを見てみよう。電子レンジのことを英語で「Microwaveoven」というが、その英語名が示す通り、電子レンジはマイクロ波を発生させて食品・・・


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