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    月名(旧歴日):十日余りの月(とおかあまりのつき)
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全頭検査

  全頭検査

     と蓄解体される牛すべてをBSE(牛海綿状脳症,狂牛病)検査にかける検査体制のこと。2001年9月に国内で初めてBSE感染牛が発見されたのをきっかけとして、翌月10月に日本政府が打ち出した施策で、世界でも日本以外類を見ない最も厳格な体制といえる。しかしそもそも現在のBSE検査技術に・・・


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