見出し語 全文 ランダム



  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・15日
    ・日(Sunday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から8日
    ┗「冬至」まで7日
    大安
    ・十支:(ひのえ)
    ・十二支:(いぬ)
    月齢:18
    月名(旧歴日):居待月(いまちづき)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

吉祥寺うど

  吉祥寺うど

     東京都武蔵野市の特産品。うどは数少ないわが国原産の野菜の一つ。天保年間(1830-1844年)からこの地で栽培されたとされる。冬から春にかけて野菜が不足していたことから、この時期に生産されたウドは江戸庶民に歓迎された。純白に育てる「穴蔵軟化法」等の技術開発も進み、「吉祥寺うど」と・・・


list2