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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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会席料理

  会席料理

     本膳(ほんぜん)料理を略式にした日本料理。脚のない会席膳を用いる。のち、変化して、酒席での上等な日本料理の意にも用いる。・・・

  会席料理 岸由

     早稲田通りに面したマンションの1階に、ひっそり控えめな間口を開く。簡素で衒いのない純和風の店内は塵一つなく、広さもほどほどでしみじみ居心地がいい。料理はおまかせのみ(掲載した料理はすべて8000円のコースから)。主人の坪島完次さんが厨房に立ち、奥さんの文さんは厨房を手伝いながら客・・・


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