見出し語 全文 ランダム



  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

伊勢うどん

  伊勢うどん

     伊勢名物の一つで、太くてやわらかい麺とトロリとした濃い色のたれが特徴のうどんのこと。昔は「素うどん」と呼ばれ、江戸時代以前にこの地の農民がうどんに地味噌からできた「たまり」を少しかけて食べたのが由来だと言われている。その後、小倉小兵氏によって鰹節などでだし汁を加えて食べやすく改良・・・


list2