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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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ベルモット

  ベルモット

     白ワインに、ニガヨモギはじめ香草などを加えたフレーバードワイン。独特の苦みが食欲を刺激することから、食前酒として好まれている。日本ではベルモットの代名詞になるくらいよく知られているのが、イタリア名産のCinzano(チンザノ)。重めで苦みもきいた甘口のロッソ(アルコール度数15%・・・

  ベルモット

     リキュールの一種。ニガヨモギなどの香料植物で味をつけた白ぶどう酒。食前酒やカクテル材料にする。▽(フランス)vermouth・・・

  ベルモット

     【解説】白ワインにニガヨモギほか多数の草木を浸して作るリキュール。【別表記】〔ヴェルモット〕とも書く。・・・

  ベルモット・カシス

     フランスの代表的アルコール飲料であるドライ・ベルモットをベースとしたカクテル。「フレンチ・ベルモット」とも呼ばれる。◆作り方1.氷を入れたゴブレットに材料1~2を注ぐ。2.冷やしたソーダ水を満たす。~ 材料 ~・ドライ・ベルモット,60ml・クレーム・ド・カシス,15ml・ソーダ・・・

  ベルモット・カクテル

     ベルモットの風味を生かしたカクテル。プレ・ディナー向き。アルコール度数もそれほど高くなく、お酒に強くない人の食前酒として最適。◆作り方1.材料1~2と氷をミキシング・グラスに入れる。2.ステアし、グラスに注ぐ。~ 材料 ~・スイート・ベルモット,1グラス・アンゴスチュラ・ビターズ・・・


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