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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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ブイヨン

  ブイヨン

     肉や骨の煮出し汁。スープのもとなどにする。▽(フランス)bouillon・・・

  ブイヨン

     【解説】①肉・骨・野菜などの煮出し汁。【補足解説】各種料理の出しとして使われる。【解説】②細菌の培養に使う液。・・・


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