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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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フリット

  フリット

     これは、天ぷら? 日本の食事処でもお目にかかれそうな揚げ物だ。フリットfrittoは「揚げる」の意で、frittura(フリットゥーラ)という呼び方もされる。英語ではfritter(フリッター)。一般的には素材に衣をつけて揚げる料理で、洋風天ぷらとも呼ばれる。素材はなんでもいい。・・・


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