見出し語 全文 ランダム



  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/猪)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣｢大雪｣から12日
    ┗｢冬至｣まで3日
    ・先負
    ・十支：庚(かのえ)
    ・十二支：寅(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

パーネ・トスカーノ

  パーネ・トスカーノ

     トスカーナ地方の郷土パンで、塩味が全くないのが独特。塩も砂糖も油も一切使わず、小麦粉と水と酵母菌だけで焼く、最も素朴な食事パンだ。日持ちするので、どんと大きく焼いて、切り分けながら食べるのが一般的。写真は、ひと抱えもある特大サイズだ。ぼそぼそした食感だが、噛みしめると小麦の味がじ・・・


list2