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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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ディル

  ディル

     和名イノンド。漢字では蒔蘿と書く。いまひとつなじみがないが、スペイン語に由来するという。英名ディルdillのほうがよく知られている。すっとする独特な香りと軽い辛みがあって、ピクルスやサラダのほか、魚料理にも。種のディル・シードもよく利用される。ウイキョウ、ヒメウイキョウと間違えら・・・


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