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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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ダージリン

  ダージリン

     【解説】インド北東部ダージリン産の紅茶。・・・

  ダージリン

     ★パンジェンシーと呼ばれる上品な渋みとマスカット(マスカテル)香が特長のダージリンは、そのすっきりとした味わいと香りから、"紅茶のシャンパン"とも呼ばれています。インド産茶はアッサム種がほとんどですが、同茶の場合は元が中国種(現在は主にアッサム雑種)。緑茶のような爽やかさと甘さが・・・

  ダージリン

     茶葉名・地名。インドのヒマラヤ山岳地帯にあるダージリン地方で栽培され「マスカット・フレーバー」とも言われるほどの爽やかな風味が特徴の茶葉で、「ファーストフラッシュ」と呼ばれる4月頃の1番摘みの茶葉は収穫量も少なく極上品のため非常に高価。「世界三大銘茶」のひとつ。「ゴールデンチップ・・・


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