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サラダ

  サラダ

     生野菜を主材料にした西洋料理。ドレッシングやマヨネーズであえて食べる。「―ボール」▽salad・・・

  サラダオイル

     サラダをあえるのに使う精製した植物油。サラダ油。▽salad oil・・・

  サラダ・バー

     【解説】レストランのセルフ・サービス方式のサラダ・カウンター。・・・

  サラダ記念日

     1987年流行語大賞新語部門表現賞受賞語。受賞者は俵 万智(歌人)。・・・

  サラダ

     サラダという名はラテン語の塩saleに由来することはよく知られている。イタリア語のInsalata(インサラータ)もまたしかり。「塩を振った」を意味するsalato(サラート)が元で、要は生野菜を主体にチーズやハムほかさまざまな食材を盛って塩を振った軽い料理というわけ。もちろんオ・・・

  サラダ味

     せんべいや菓子の味表示に多い「サラダ味」。これを野菜サラダの味だから、もしくは野菜の成分が含まれているからと思っている人も少なくないのではないだろうか。せんべいやおかきで有名な亀田製菓によると、せんべいのサラダ味と野菜サラダはまったく何の関係もないという。亀田製菓の場合、サラダ味・・・


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