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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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ササニシキ

  ササニシキ

     日本のブランド米の一つ。母の品種は「ハツニシキ」、父の品種は「ササシグレ」。育成地は宮城県古川農業試験場。育成年は1963年。粘り気が少なく、口の中で解れる感覚があるため寿司屋でよく使われていた。パラパラする特徴があることから、チャーハンや雑炊などの料理に適している。寿司・炊き込・・・


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