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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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コラーゲン

  コラーゲン

     【解説】動物の皮膚や軟骨などを構成する硬タンパク質。膠原{こうげん}質。・・・

  コラーゲン鍋

     鍋料理の種類のひとつ。鶏やふかひれ、あんこうなどコラーゲンが豊富に含まれている食材をじっくり煮込んで、そのコラーゲンが溶け出したスープを用いて様々な食材を煮込んで食べる鍋の種類のひとつ。・・・


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