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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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グラッパ

  グラッパ

     ブランデーの一種。ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して製造する。ブドウの香りと甘みがある美酒として人気。アルコール度数は高く、30~60%。ほとんどが短期熟成の無色透明で、消化吸収がよいとされ、食後酒として好まれる。ショットグラスでストレートで味わうのが一般的。エスプ・・・

  グラッパ

     ぶどうの搾りかすから造ったブランデーイタリア産のブランデーの一種。ワイン用ぶどうの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸溜して造られている。アルコール度数は37.5~60度と高く、強烈な個性が持ち味だ。EUの法律ではイタリアで造られたもののみがグラッパと呼ばれる。熟成方法でいくつかに・・・


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