見出し語 全文 ランダム



  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
気づいた点・不具合・要望など、何でもひとことくださいませ



※返信が必要な場合は問い合わせフォームへお願いします 送信

クッパ

  クッパ

     いわばスープかけご飯のこと。日本ではテグタン(マダラのスープ)、コムタン(牛の肉・骨・内臓のスープ)、カルビタン(牛のあばら骨のスープ)などをご飯にかけた料理をそれぞれ「テグタンクッパ」「コムタンクッパ」「カルビクッパ」と呼ぶ。韓国には“スープかけご飯”という独立した料理はなく、・・・

  クッパ

     直訳すると韓国語で「スープご飯」の意味。つまり、「テグタン」にご飯を入れれば「テグタンクッパ」、「コムタン」+ご飯なら「コムタンクッパ」になるという訳である。ならばスープとライスは別々に頼んでおき、途中でライスをスープに入れて「クッパ」にするという食べ方はどうだろう。一石二鳥でお・・・


list2