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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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オイギムチ

  オイギムチ

     「オイ」はキュウリ。キュウリの歯ざわりを生かし、薄めの味つけでさっぱり漬ける夏の味。日本では、キュウリに切り目を入れ細切りのダイコンやニンジンを詰めたオイギムチの一種(オイソバギ)を「オイキムチ」として出す店が多い。・・・


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