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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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アワビ

  アワビ

     腹足綱原始腹足目ミミガイ科。マダカアワビ、メガイアワビ、クロアワビ、エゾアワビの種類がある。大型のマダカアワビは生後5年で殻長15㎝前後に成長する。◆行って喰うならこの漁港千葉県夷隅郡御宿町岩和田(地図を見る)▼けっしてかなわぬ「磯のアワビの片思い」▼出陣や凱旋の祝いに不可欠だっ・・・

  アワビ・ロコ貝・アカニシ貝の違い(食材偽装表示問題)

     ※実名まとめサイトCuratedMediaで詳しく解説しています。有名ホテルで「アワビ」(鮑)料理をロコ貝・アカニシ貝で代用するなど、食材偽装表示(食材不適切表示)が行われていたことが発覚し社会問題となっている。ここではそれら3種の貝と、同じく偽装が疑われるムール貝・パーナ貝につ・・・


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