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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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もも肉

  もも肉

     脂が多くやわらかいトリの「もも肉」。値段も手頃で使い勝手がよいことから、食卓を任せられているお母さんたちにとっては、なくてはならない食材の一つでもある。ところで、トリのもも肉はトリのどの部分かご存知だろうか。よくよく考えると、トリの体の下に突き出た足の部分は細々としていて、もも肉・・・


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