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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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すき焼き

  すき焼き

     牛肉または鳥肉に、豆腐や野菜などを加え、しょうゆ・砂糖で味付けしたなべ料理。▽「鋤焼き」とも書く。{参考}鋤(すき)の上に乗せて焼いたからとも、肉をすき身(=薄切り)にして焼いたからともいう。・・・


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