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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/猪)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣｢大雪｣から12日
    ┗｢冬至｣まで3日
    ・先負
    ・十支：庚(かのえ)
    ・十二支：寅(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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▼北海道ではアキアジと呼ばれる秋の味覚

  ▼北海道ではアキアジと呼ばれる秋の味覚

     サケの語源は諸説ある。身が裂けやすいことから「裂け」とする説もあれば、サケの大物を意味するアイヌ語「スケ」から転じたともいわれる。身の色が酒気を帯びたように赤いことから「サカキ」がサケになったともいわれる。最近ではアトランティックサーモンやギンザケなど外国産のサケが幅をきかせてい・・・


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