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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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▼フグは食いたしフグはこわし

  ▼フグは食いたしフグはこわし

     貝塚からフグの骨が発掘されることをみても、われわれの先祖が古くから食用にしていたことがわかる。古代人はフグ毒についてどの程度知識があったのだろうか。安土桃山時代になるとフグ食禁止令が出ている。フグ毒の成分はテトロドトキシン。フグの体内でできるのではなく、食物連鎖で蓄積されることが・・・


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