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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・12月(師走/December)
    ・19日
    ・木(Thursday)
    ・二十四節気
    ┣「大雪」から12日
    ┗「冬至」まで3日
    先負
    ・十支:(かのえ)
    ・十二支:(とら)
    月齢:22
    月名(旧歴日):下弦の月/下つ弓張(しもつゆみはり)
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▼どんな料理でも実力発揮

  ▼どんな料理でも実力発揮

     薩摩甘エビ(ヒゲナガエビ)は特大・大・中・中小・小の5段階に分けられる。中から特大までは、塩焼きやから揚げ、フライ用として頭付きで出荷される。地元ではこのサイズを殻付きのまま背中を開いて背ワタを取り除き、そこにマヨネーズをのせ、電子レンジで温める食べ方が好まれているとか。ぼくは頭・・・


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