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  • 今日のこよみ
    ・2019年(平成31年/)
    ・11月(霜月/November)
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    ・金(Friday)
    ・二十四節気:「小雪
    大安
    ・十支:(みずのと)
    ・十二支:(い)
    月齢:25
    月名(旧歴日):二十五夜(にじゅうごや)
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▼おそるおそる口にして病みつきに

  ▼おそるおそる口にして病みつきに

     ホヤは原始的な脊索動物という原索動物に分類され、われわれ脊椎動物の起源と進化をさぐるうえで貴重な存在だともいわれている。日本沿岸に約200種類を数えるそうだが、食用にする多くは、北海道南部から九州北部までに分布するマボヤである。にぎりこぶし大で赤褐色の厚い殻に覆われ、その殻には角・・・


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